تقوم نساء خيبر بتجهيز العمل بصنع خبز الصاج وضع الدقيق والملح في وعاء لخلاط وتثبيت العجين وخلط المكونات معاً لعدة ثواني إضافة الزيت والماء وعجن المكونات على سرعة بطيئة حتي تختلط المكونات مع بعضها البعض و  عجن العجينة لمدة خمس إلى ثمان دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة. تشكيل العجينة على شكل كرة ووضعها في وعاء مدهون بالزيت ودهن سطح كرة العجين بالزيت ثم تقوم بتغطيتها في وعاء وتركها ترتاح لمدة خمسة او عشر دقائق ثم تقوم بشعال النار  بسعف النخيل تحت الصاج وتقوم باخذ قطعة من القماش كي تقوم بعملية مسيح الصاج قبل الخبز تسخين الصاج وبعد ذلك تقوم بفرد العجينه عن طريق اليد حتي تنفرد وتشبه الدائره وبعدها تقوم وضع رغيف الخبز على الصاج والانتظار لعدة ثواني حتى يبدأ بالإنتفاخ. قلب الرغيف على الجهة الثانية، والانتظار حتى تتكون فقاعات وقلبه على الجهة الثانية الاستمرار في تقليب الرغيف كل عدة ثواني حتى يتحمر قليلاً وضع الرغيف في سلة الخبز وتغطيته بقطعة قطنية حتى تنتهي جميع الأرغفة تقديم خبز الصاج مع الشاي او الحليب وهناك انواع كثيره من الخبر التي تقوم به نساء خيبر مثل الخبز والفتوت والمقشوش والسبيتي هكذا حيات نساء خيبرحتي وقتنا الحاضر يمارسن هواياتهن في المنزل الخيبري