السفرة او المعلف صنع نساء خيبر
يخفى على الكثير ماذا تعني السفرة او المعلف نوعان فهي مخصصة لوضع الوجبة عليها والنوع الااكبريسمي معلف للتمور
دائرية الشكل وذات أحجام متعددة وتأتي تارة ملونة باللون الأحمر وتُوضع
وهناك نوع اكبريسمي المعلف يوضع تحت النخلة أثناء تساقط التمر أو أوقات الجداد هو وقت جني التمورلدي اهالي خيبر
المحصول من التمر أو بمعنى آخر أثناء قطع جنوو النخلة حتى يبقى التمر
نظيفا بعيداً عن التماسه بالتراب.وفي مهاره عاليه من الشاب الخيبري يقول باسقاط الجنو الي وسط المعلف وهاكذا الحياة البسيطه بخيبر